313羊庄齐齐哈尔餐饮店老板苗艳娇创办的建华区凤凰城和龙沙区雄鹰南街的两处313羊庄餐饮店，在充分发挥313羊庄特点和优势基础上，从群众饮食习惯出发适时增添烧烤等当地人们喜爱的传统品种，深受就餐者欢迎与好评。

        苗艳娇女士深切感受到313羊庄的餐饮业能在长城内外、大江南北迅速发展，经久不衰，成为全国饮食行业的佼佼者之一，最根本的在于具有独创的思想餐饮和独有的“白水烀羊肉”烹饪厨艺。它是313事业的灵魂，是313羊庄的传家宝，任何时候都要贯彻落实，做到不动摇、不走样、不停顿、不松劲！但是伟大的祖国幅员辽阔，人们的饮食习惯千差万别。因此313羊庄餐饮业，在坚定不移的坚持羊庄独有的特点和优势的前提下，应当依据所在地的民族风俗和饮食习惯，增添一些群众喜闻乐见的饮食品种。

       齐齐哈尔市民众历来就有吃烧烤、烤馒头、喝羊汤的传统习俗。掌握这一情况后，苗艳娇女士从尊重和满足群众需求出发，很快在她的两处313餐饮店增加了烧烤、烤馍和羊汤等餐饮品种。

          苗艳娇增添饮食品种以来，使羊庄餐饮店融入了当地饮食文化，包容有了当地饮食特色，因此深受人们的欢迎，吸引了更多就餐群众。不仅没有冲击羊庄独有的白水烀羊肉的品牌优势，而且就餐者大都既食用白水烀羊肉的美味，又尽享烧烤等品种佳肴，从而使经营形势更加红火兴旺。据了解，在疫情防控的日子里，两处餐饮店营业额不降反升，成为同行业的佼佼者。       （奋进 春风）

编辑：赵裕广   孙玉林